Архив рубрики: Рецепты

Рецепты блюд

Холодный борщ на свекольном квасе

Опубликовано 20.08.2010 автором admin

В жаркую летнюю погоду редко кто откажется от холодненького летнего борща. Я сегодня охотно поделюсь с вами своим рецептом. Кушайте на здоровье! Последовательность действий: 1. Основа борща — это свекольный квас. Начнём с него. Квас будем готовить из молодой свеклы. … Читать далее →

Рубрика: Рецепты, Супы | Добавить комментарий

Чебуреки

Опубликовано 19.08.2010 автором admin

Что нужно для теста: Мука — 800 гр растительное масло — 80 гр вода — 250 мл водка — 1 ч.ложка песок — 1 ч.ложка соль — по вкусу Что нужно для начинки: мясо (свинина, говядина) — по 300 гр … Читать далее →

Рубрика: Мясные блюда, Рецепты | Метки: , , , | Добавить комментарий

Торт «Наполеон»

Опубликовано 17.08.2010 автором admin

Что необходимо: мука — 600 гр маргарин — 250 гр дистиллированная вода — 150 гр сода — ½ ч.л. сливки — 600 мл сливочное масло — 250 гр сахарный песок — 200 гр крахмал — 1,5 ст.л. грецкие орехи — … Читать далее →

Рубрика: Рецепты, Торты | Метки: , , | Добавить комментарий

Домашняя Лапша

Опубликовано 16.08.2010 автором admin

Я  хочу поделиться с Вами своим рецептом, как я делаю домашнюю лапшу. Приготовим тесто. Берём 250 гр муки. Насыпаем муку  в виде горки  или на рабочий стол, или в большую емкость. В центре делаем небольшое углубление. Туда вливаем содержимое яйца,   … Читать далее →

Рубрика: Рецепты, Супы | Метки: , , , | Добавить комментарий

Жаренная Горбуша с Апельсином

Опубликовано 15.08.2010 автором admin

Горбушу размораживаем, чистим, освобождаем от кожи, убираем хребет. В результате получаем филе. У экономной хозяйки ничего не пропадает. Поэтому мы всё, что срезали, аккуратно складываем в пакет. Это  плавники, хвост, кожа, хребет. Сюда же положим голову рыбы. Это основа для … Читать далее →

Рубрика: Рецепты, Рыбные блюда | Метки: , , , | Добавить комментарий