Архив за месяц: Август 2010

Рыбно-сырные котлеты

Ассортимент блюд из рыбы очень многообразен.  Помимо того, что эти блюда очень вкусны, они, что важно, полезны для здоровья.  Существует много видов рыб. Поэтому легко  купить рыбу, доступную по цене и приготовить отличное блюдо! Сегодня мы приготовим рыбно-сырные котлеты. Их … Читать далее

Рубрика: Мясные блюда, Рецепты, Рыбные блюда | Метки: , , , | 1 комментарий

Салат Оливье

Салат Оливье пользуется огромной популярностью. Для многих слова «праздник», «Новый год»,  «новогодняя ночь» ассоциируются со словом «оливье». Этот салат несложно приготовить и он очень сытный. Если вы решили приготовить это блюдо  и не знаете в каком количестве его делать, то … Читать далее

Рубрика: Рецепты, Салаты | Метки: , , , , | Добавить комментарий

Курица «Галантин»

Для этого блюда необходима курица весом 1,5-1,7 килограмма, 0,5 килограмма филе свинины без жира, маленькая, не сладкая булочка примерно 200 грамм, 0,5 стакана молока, 3 вареных куриных яйца. По желанию можно добавить 200 грамм жареных шампиньонов, 150-200 грамм отварной моркови, … Читать далее

Рубрика: Мясные блюда | Метки: , , , | Комментарии (2)

Солянка по-домашнему

Считается, что этот суп готовят из остатков того, что осталось за неделю в холодильнике, но обязательным условием является 3 сорта мяса: говядина, свинина и  курица. На сковороду можно положить остатки Лечо, картофельное пюре в готовый бульон, все какие найдете хвостики колбасы. … Читать далее

Рубрика: Рецепты, Супы | Метки: , , , , , | Добавить комментарий

Гусь с секретом

Для приготовления нам понадобятся: Гусь — 1 шт. Соль, перец по вкусу Масло (сливочное или растительное) Ингредиенты для начинки: Грибы (шампиньоны) — 300 гр. Молоко (можно использовать также воду) — 200 гр. Куриные потроха или печень — 0,5 кг. Белый … Читать далее

Рубрика: Мясные блюда, Рецепты | Метки: , , | Комментарии отключены